Casando no calor: comes e bebes | Belladare

sábado, 26 de setembro de 2015 - 09:00 hs belladarenoivas

Aaaaaaah... a doce primavera!! Uma das estações mais lindas do ano! Tudo bem que tá um calor de deserto e está parecendo que estamos no Saara ao invés de Brasil, mas vamos lá: você decidiu casar nessa epoca linda, né? Aproveitar as flores e fazer aquela decoração super charmosa pra sua festa? Mas e aí, você sabe o que servir???

No calor, algumas coisas acabam ficando um pouco indigestas. Em festas, normalmente nós comemos mais do que comeríamos em casa e isso é um belo agravante.

O segredo é: invista em coisas leves! Claro que todo mundo adora uma feijoada mas não é exatamente a pedida... rs

Vamos algumas dicas?

Drinks

Drinks a base de frutas são uma ótima pedida. Caipirinhas por exemplo, principalmente se o seu evento for diurno - onde a bebida cai muito bem - serão super bem servidas. Bebidas a base de limão também são super refrescantes e atraentes! Chás gelados com especiarias também vão super bem para aqueles que não consomem bebidas alcoólicas. Outra coisa para investir são os vinhos: o vinho rosé é a cara da estação. Outra coisa pros convidados é servir água aromatizada! Hortelã, limão, abacaxi com hortelã e alecrim com laranja, são ótimas pedidas.

Comida

Quem nunca comeu tão bem que no final da festa se sentiu 'empachado'? hahahahaha

Mas o caso é: todo mundo já passou por isso, mas todo mundo sabe o quanto é ruim! Servir coisinhas mais leves, para incrementar ou complementar seu cardápio, é a boa pedida. Saladas de folhas frescas, massas leves com vegetais, frutas frestas (e em compotas também!). Todas essas são boas pedidas!

E que tal aprender a fazer um chá com especiarias? Vem conferir a receita!

5 saquinhos de chá preto
2 xícaras (chá) de água fervente
1 pedaço de canela em pau
1 colher (chá) de cravos inteiros
2 xícaras (chá) de água fria
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1/4 xícara (chá) de açúcar

Coloque os saquinhos de chá num bule e despeje a água fervente sobre eles. Adicione a canela e os cravos, tampe e deixe descansar por 5 minutos. Misture bem e retire os saquinhos. Adicione a água fria e deixe ficar em temperatura ambiente até esfriar. Acrescente o suco de laranja e o açúcar, mexa bem e leve à geladeira. Sirva sobre cubos de gelo.